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  • 酿青的做法

      主料:青椒4只,白米饭3/2杯,烟肉2条,洋葱1/2只(切粒),蘑菇8朵,鸡蛋1只。  做法:1、青椒洗净,切成两半,去籽备用。  2、将烟肉及蘑菇切碎,与白米饭、洋葱粒及鸡蛋拌匀,调味。  3、...

    日期:2021-12-05 08:53 好评:8484 栏目:美食标签:
  • 虾筒的做法

      主料:虾仁半斤、煮熟肥猪肉内切幼粒二汤匙、芹菜一棵去叶切短度、火腿约半两切粗丝、粟粉约二汤匙或适量。  配料:调味:盐1/3茶匙,麻油、古月粉少许,鸡蛋白一汤匙半,生粉一茶匙。献:生粉1/4茶匙,...

    日期:2021-12-05 08:40 好评:4151 栏目:美食标签:
  • 韭菜炒肉碎的做法

      主料:瘦猪肉四两、韭菜四两切碎、菜甫一两剁幼粒(菜甫即萝卜干)、油榄菜三汤匙(又称乌榄菜)。  配料:腌料:生抽半汤匙,生粉一茶匙,油一汤匙。调味:糖半茶匙、水一汤匙。  做法:1、猪肉洗净,抹干...

    日期:2021-12-05 08:27 好评:9537 栏目:美食标签:
  • 葵花鸡的做法

      主料:鸡肉12两(约480克),火腿4片,绍菜6两(约240克),青菜少许(伴碟用)。  配料:调味料:盐、生粉各1/2茶匙,糖、麻油各少许,水1汤匙。汤汁料:生抽、蚝油各1茶匙,糖、麻油、胡椒粉...

    日期:2021-12-05 08:07 好评:6644 栏目:美食标签:
  • 腊味藕团的做法

      主料:莲藕10两(约400克),腊肠2条,冬菇6只,虾米1/2两(约20克),中国芹菜粒1汤匙,西生菜适量。  配料:调味料:盐1茶匙,砂糖1茶匙,生油1汤匙,胡椒粉少许。  做法:(1)西生菜洗...

    日期:2021-12-05 07:54 好评:6022 栏目:美食标签:
  • 辣汁炸生蚝的做法

      主料:生蚝(去壳)1斤(约600克),青椒、红辣椒各1只,姜茸、蒜茸各1/3茶匙,葱1棵,粟粉适量。  配料:脆浆粉:面粉7汤匙,粟粉2汤匙,发粉1/4茶匙,水1/2杯,盐1/8茶匙。辣汁料:酒1...

    日期:2021-12-05 07:41 好评:6998 栏目:美食标签:
  • 鹌鹑炖参竹的做法

    菜名:鹌鹑炖参竹主料:鹌鹑6只,玉竹6克,北沙参3克。配料:盐3克,味精少许。做法:1.鹌鹑宰杀后,除去内脏、尾臊及脚爪,洗净,对边剖开,用沸水飞掉血秽后,装入炖盅。 2.投入北沙参、玉竹,...

    日期:2021-12-05 07:28 好评:7949 栏目:美食标签:
  • 八宝扣鸭的做法

    菜名:八宝扣鸭主料:熟鸭胸肉300克、湿莲子100克、虾米20克、熟火腿40克、猪油50克、湿香菇40克、栗子肉50克、湿生粉10克、上汤100克、精盐2.5克、味精5克、麻油2克。做法:1、将熟鸭胸...

    日期:2021-12-05 07:15 好评:556 栏目:美食标签:
  • 八宝莲藕汤的做法

    菜名:八宝莲藕汤主料:莲藕1斤(约600克),眉豆、花生、芡实、腰果、粟子各1两(约40克),冬菇6只,陈皮1片,无花果、蜜枣各1/2两(约20克),水8汤碗。配料:调味料:盐1茶匙。做法:1、莲藕原...

    日期:2021-12-05 07:02 好评:9790 栏目:美食标签:
  • 八宝酿墨鱼的做法

    菜名:八宝酿墨鱼主料:目鱼1只(重约500克),糯米、白果、火腿末、青豆、玉米粒、松仁、鸡粒、虾仁粒各适量。配料:盐、味精、猪油、生抽各适量。做法:1、将蒸熟的糯米放在盆内,加入白果、火腿末、青豆、玉...

    日期:2021-12-05 06:49 好评:8870 栏目:美食标签:
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